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这个时代有很多和古代不一样的地方,吃方面就能看
来,比如调味料这个时代基本上不缺都有,但蔬菜却很
缺,菠菜,茄
,红薯之类的都还没引
。
饭的棚
还没搭建,
饭依旧在外面,桃仁一边烧火一边好奇的看着苏半夏忙碌。
田螺在炒制前就在锅里煮了一会,起火烧油锅随后便是
调料,在调料
锅炒香后放田螺,油并没有用多少,桂
婶家的油是猪油,要了一小勺
,家里的油也用了一
,炒
来格外香。
本来还观望的五个大人,看着三个孩
吃得越来越
腾也学着吃起来。
在桂
婶要了一
油,桃仁在坛
里面
了很多泡的辣椒
来,还有让苏半夏惊喜的泡生姜,赶
切碎。
等到螺蛳都
完,河
也洗
净后,谢三七才钓了两条三指大小的鲫鱼。
苏半夏知
不可能轻易说服谢三七,
:“我家现在就在炮制药草,这几日天气好,先前晾晒的山药已经半
了,不如这样,
一次赶集我把炮制好的山药送去镇上,你们看我卖钱如何,如果炮制过的山药真的比生山药赚钱,你们就跟我一起
,说实话,换成别人我肯定不愿意告诉他们,你们一家对我们母女有恩,我才想着带上你们。"
桃仁也是小馋猫,赶
帮着一起摸。
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回到家,去看了一
江氏和桂
婶,两人已经包了一百多个饺
。
苏半夏赶
把竹签
拿
来没人递了一
:"这玩意很酸辣,用竹签把
挑
来吃,你们吃的之前还可以
一
味
,真的特别好吃。"
江氏只知
苏半夏要了一些油,却不知苏半夏要
什么,如今看着一大木盆田螺上桌,埋怨
:“你这丫
要油就是为了煮这个?螺蛳又没
,又没吃
的,你煮这么多
什么这不是浪费么。"
桃仁
了
鼻
,一副小馋猫的模样:“
这个好香啊,闻着辣椒的味
我
都
来了。
田螺那香辣的味
扑鼻,闻着就格外的香,苏半夏已经

了。
田螺很辣,但却格外过瘾,桃仁早就想吃了,学样
也吃起来,只是吃了一颗就辣得不行,喝了一大
后,又拿起一颗吃起来,这玩意只要一吃就停不
来,这一
苏半夏是最有
会的。
知
自己有多
,三七哥哥我要和你说的是另外的事
,比如我们可以结伴上山采药,今个我去医馆问了李掌柜,李掌柜说只要是炮制过的药草都收购,我们可以在
雪前采药,然后炮制
来拿去医馆卖,山药我也不打算拿到镇上卖了,全
炮制一遍送去医馆,炮制好的山药一斤可以卖十几文钱,比我们傻乎乎的一文一斤山药卖划算多了。”
时间还早,谢三七还想多钓一会,所以留
了。
苏半夏嘿嘿一笑
:“这东西肯定好吃,我去卖山药的时候听到有人说过吃法,得用泡椒山
椒一起炒,我们多摸一
晚上我给你炒。”
江氏吃了一颗就喊辣,苏半夏笑
:“娘,你别怕辣啊,慢慢吃真的很过瘾,在集市上我
村外面的大河是从大山里面
来的,源
在什么地方没有人知
,河
很清澈,
也不是特别
。
到了河边,能看到清澈的河
那绿油油的
草,绿
的藻类在河边上聚集。
谢三七也不再说别的,三人把韭菜清理
净回了村
。
不过有谢三七和桃仁帮忙,倒也快。
辣椒和
椒太多太呛人,在一旁打了几个
嚏后,往锅里加了
。
桂
婶还拿了几个
炒了
成碎末放在
里面,韭菜回来用井
清洗了一
,随后切碎和在
和
碎里面,自然是韭菜多,不过
的香味还是让苏半夏馋得

。
谢三七也成年了,家里很多事
也开始
主,听苏半夏说得认真,一板一
的,倒也信了几分。
“半夏
你摸螺蛳
什么?这玩意都没
又不好吃。”
“那好
一场赶集我们一起去镇上,如果你炮制的山药李掌柜收,那我就跟着你一起炮制山药,赚了银
分你。”
有江氏和桂
婶包饺
,也
不到她们,所以一合计,准备
午就好好休息休息,谢三七提议去河边钓鱼。
谢三七看着两人摸螺蛳越摸越起劲,
了杆
就过来帮忙一起摸。
摸着摸着,苏半夏还摸到了河
,更是
喜不已。
摸了一袋
螺蛳,但想想两家人加起来八个人,还得多
一
才是。
难得吃一回
,吃一回饺
,江氏和桂
婶都很用心。
苏半夏自然不可能闲着,蹲在河边伸
手就摸了一
河边的
草,几个拇指大的螺蛳被摸了起来,不由心里大喜。
这
日
一去不复还,不过螺蛳还是可以吃的嘛。
谢三七拿着鱼竿选了一个合适的位置就开始打窝。
桃仁没耐心,在谢三七边上蹲了一会没看到鱼就跑到了苏半夏面前,瞧着苏半夏在摸螺蛳一阵嫌弃。
苏半夏白了一
谢三七,有些不开心:“我带上你们又不是求你们给我银
,这么
完全是为了
谢你们,就这么说定了。"
河
也放了
去,本来打算单独煮的,但想想也没那个条件,索
把河
切碎后放在田螺里面一起煮。
谢三七也拿着吃起来,越吃越过瘾。
苏半夏和桃仁立刻同意,不过
门的时候苏半夏还是拿了一个布袋
。
回来的路上就在想这个问题,虽说一文一斤的山药可以
上变现,但比起炮制过的山药来说,还是太亏本了。
谢三七愁眉苦脸
:“我听爹说过,炮制药草可难了,假如不成功怎么办?"
村里
本没有人吃螺蛳,平时都是捡起来喂鹅或者
的,所以螺蛳特别多。
削了十几
小竹签,苏半夏这才把煮好的一大木盆田螺端到了桂
婶家中。
这可是好东西,以前她最
的便是在炎炎夏日的晚上,找一个大排档坐
一份小龙虾一份爆炒田螺,再要一瓶饮料慢慢吃。
而田螺已经煮好,谢三七也回来了,鱼被清理
净后熬了鱼汤。
让桃仁回去拿了三个小锤
来,又拿了一个木盆,把螺蛳倒在盆里清洗
净,吐沙
就没必要了,河中的螺蛳
净得很,把外壳洗
净后就开始敲掉螺蛳的尾
,这是个漫
的工作。
苏半夏和桃仁去地里摘了半布袋辣椒,好在这个时代辣椒早早的就从西域引
了,家家
都会
一些,桂
婶家
的都没人吃,让苏半夏惊喜的很。
才开始挖山药赚了一
银
,还是想多赚一些的。
傍晚,谢华从山里回来,手中提了一只兔
,还挑了柴火回来,桂
婶开始
饺
。
说着已经迫不及待的拿了一颗
起来。迎不中
桂
婶拍了拍江氏的肩膀
:“你埋怨半夏
嘛,这螺蛳闻着味
就很香,说不定很好吃呢,再说孩
想吃什么自己
了,这不是好事。"
田螺里面最可能生的是血
虫,这玩意得
温多煮一会才能杀死,盖好盖
就大火煮起来。